[리즈타펠 디너(Rijstaffel Dinner) 사진]

인도네시아 발리에 위치한 통합형 리조트 아야나 림바(RIMBA BY AYANA)는 인도네시아 전통적인 방식으로 제공되는 요리인 리즈타펠 디너(Rijstaffel Dinner)을 새롭게 선보였다고 밝혔다.

리즈타펠 디너(Rijstaffel Dinner)는 친구와 가족들이 함께 모여 앉아 인도네시아의 다양한 요리를 즐겁게 경험할 수 있게 마련됐다. 이 요리는 림바 카바나 풀(the RIMBA Cabana Pool) 근처의 편안한 버드케이지 카바나(the comfortable birdcage cabanas)에서 제공된다.

리즈타펠 디너(Rijstaffel Dinner)는 커리(curry)와 샐러드에서부터 수프(soup), 사테(satay), 바나나 잎 안에 구어진 생선, 밥과 디저트에 이르는 다양한 인도네시안 지역음식이 끊임없이 제공된다. 이 요리는 1인당 Rp900,000++(한화 78,000원)이다.

모든 고객에게는 전통적으로 사용되는 야자나무 잎 원고(manuscript)인 론타(lonta) 위에 고객의 손 글씨 메뉴(hand-written menu)가 새겨진 기념품(souvenir)이 제공된다. 론타(lonta)는 동부 발리의 카랑아삼(Karangasem) 마을에서 만들어져 오고 있는 것으로, 림바의 지역 공동체 봉사활동(RIMBA’s community outreach program) 중 하나이다.

아야나 림바(RIMBA BY AYANA) 관계자는 “리즈타펠 디너(Rijstaffel Dinner)은 여러 명이 즐길 수 있는 최고의 요리이지만, 두 사람이 이 다양한 음식들을 경험할 수 있도록 준비가 가능하다”며, “이번 기회에 인도네시아 전통요리를 보다 많은 한국고객들이 경험해 보았으면 좋겠다”고 밝혔다.

아야나 림바(RIMBA BY AYANA)는 발리 공항에서 겨우 10분 정도 떨어진 짐바란 베이의 절벽위 90헥타르에 달하는 세계적인 수준의 리조트이다. 아야나 림바(RIMBA BY AYANA)는 발리 유일의 통합형 리조트로 바다전망의 장엄한 일몰과 하얀 모래 해변을 즐길 수 있는 아야나리조트(AYANA)의 시설물과 청정한 숲으로 둘러 쌓여 있는 림바(RIMBA)의 시설물을 공유하는 것으로 유명하다.

림바(RIMBA)와 아야나(AYANA)의 모든 고객은 두 곳의 모든 식당과 레크레이션 시설, 그리고 무료로 제공되는 셔틀 버스를 이용해 자유롭게 이동할 수 있다. 이와 함께 유명한 락 바, 프라이빗 해변, 11개의 수영장, 골프 퍼팅과 피트니스 센터가 제공된다. (문의: www.rimbajimbaran.com / www.ayanaresort.com)