[더타임스 전형우기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 올 연말 특별한 요리솜씨를 뽐내고 싶은 주부들을 위해 ‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’을 모집한다.‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’은 곧 다가올 크리스마스와 연말 송년회 자리에 선보일 파티 메뉴로 고민하는 주…
종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑 엘레나가든(www.elenagarden.co.kr)이 연말을 맞아 ‘윈터 플래터(Winter Platter)’ 2종과 샐러드바 메뉴 ‘윈터 스페셜(Winter Special)’ 6종 등 총 8종의 메뉴를 8일 출시…
[더타임스 전형우 기자] 닭고기 업계의 비수기로 통하는 12월, 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)의 ‘토종닭훈제’ 제품이 선풍적인 인기를 끌며 이례적인 판매량을 기록해 업계의 비상한 관심을 모으고 있다.하림 ‘토종닭훈제’ 제품은 지난 11월 중순부터 전국 이마트 모든 지점을 비롯한 주요 유통…
12월에 접어들면서 날씨가 제법 거센 칼바람이 휘몰아치는 매서운 추위의 조짐을 보이고 있다. 시베리아에서 중국을 거쳐 불어오는 바람은 우리의 면역력을 떨어뜨려 각종 바이러스에 취약하게 만든다. 겨울 건강을 지키기 위한 첫걸음, 따뜻한 에너지를 품은 사과를 껍질 째 먹는 식습관으로 면역력을 높여 보…
본격적인 겨울 한파가 시작되면서 옷장 깊숙이 넣어두었던 두터운 아우터들이 옷장 밖으로 나오기 시작했다. 유난히 빨리 찾아온 이번 겨울 매서운 칼바람에 여성이라면 실용성과 스타일 두 마리 토끼를 두고 고민이 많아진다. 잘못 고른 아우터 하나로 그간의 다이어트가 무색해질 만큼 부해 보이기 십상이기…
(사)한국제과기능장협회에서 쌀 소비 촉진을 위한 쌀빵 2종을 개발, 오늘부터 협회에서 선정한 전국 64개 제과기능장이 운영하는 베이커리에서 판매를 시작한다.이번에 새롭게 출시된 쌀빵은 치즈와 앙금, 크랜베리 등 다양한 재료를 이용하여 만든 ‘치즈 품은 쌀빵(4,500원/220g)’과 ‘무가당 크랜베리…
곧 다가올 겨울을 앞두고 감기와 비염 등 호흡기 질환을 호소하는 사람들이 늘고 있다. 생체리듬을 조절하는 멜라토닌 분비가 감소해 우울증이나 불면증에 걸릴 확률도 높아진다. 이러한 때에 전문가들은 면역력 강화에 도움을 주는 ‘백신 푸드’로 건강을 챙길 것을 권한다.백신 푸드란 백신(Vaccine)…
외식업계가 다가오는 겨울을 맞아 화끈한 ‘소스 전쟁’을 벌이고 있다. 겨울 신메뉴와 어울리는 매콤한 맛을 내기 위해 해외 각국의 고추부터 와사비 등 색다른 재료들을 활용한 소스를 선보이며 고객의 입맛을 자극하고 있다.매운 맛의 대명사인 고추는 품종에 따라 맛과 매운 정도 등이 다르기에 외식업계가…
최근 식품∙외식업계에서는 달콤한 꿀(Honey)을 사용한 제품들을 잇달아 출시하면서 겨울철 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 피로회복과 숙취해소, 면역력 강화 등의 효능을 지닌 꿀은 다양한 식재료들과도 맛의 조화를 이뤄내 꿀을 활용한 ‘허니 메뉴’가 소비자들에게 높은 인기를 끌고 있다. 도미노피…
올해 국내 최초로 대미(對美) 삼계탕 수출을 개시한 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 미국 판매 보름 만에 41만 달러(10월 말 판매 기준)를 돌파하며 미국 시장에 성공적으로 안착했다고 밝혔다.하림은 자사 삼계탕 제품 수출을 지난 7월부터 시작해 10월 말 기준으로 67톤 이상 출고했으며, 통관 절차…