케이블 TV 푸드채널은 물론 공중파 방송 3사를 종횡무진하는 인기 최고의 요리사 이혜정 교수는 방송 활동 이외에도 <빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리>의 서적을 출간하는 등 요리전문가로서 활발하게 활동하고 있다. 이러한 이혜정 교수가 자신만의 요리비법을 전수하기 위해 "홍제동 서울예술 전문학교‘ 호텔관광학부 외식경영학과에서 학생들을 가르치고 있다. 이혜정 교수가 가르치고 있는 외식경영학과 조리전공 지원 학생들 중에 환경이 어려운 학생들이 있다는 얘기를 듣고 도움을 주고자 교수 급여의 전액을 장학금으로 내놓겠다고 밝혔다. 이에 ’홍제동 서울예술 전문학교‘는 “이혜정 장학금”을 만들어 총 10명의 학생에게 장학금 혜택을 주기로 결정했다. ‘홍제동 서울예술 전문학교’는 이혜정 교수 이외에 다양한 스타군단의 교수들로 유명하다. 인기학과로 급부상하고 있는 패션뷰티예술학부는 최근 배우 홍석천을 특강교수로 임용하여 화제가 되었다. 또한 실용음악학부는 국내 음악 분야의 최고 권위를 가진 교수진이 포진되어있는데, 작곡가 유영석이 학부장을 맡고 있다. 바비킴, 변진섭 등의 실력파 가수들도 특강 교수로 학생들을 가르치고 있다. 활발한 활동을 하고 있는 영향력 있는 전문 교수진들을 갖춘 ‘홍제동 서울예술 전문학교’는 기존의 낡은 이론 강의가 아닌 실전에 강한 실용적 학습을 제공하여 전문 인력을 양성하겠다는 포부를 드러냈다. |
